GU.

どうも、水曜日のおんな、おかぴです💃

 

 

今日のメッセージテーマは。。。

 

 

「具（ぐ）」

 

 

好きな具材、定番の具材、隠し玉的な具材、ご当地の具材　などなど

食材の具　にまつわる喜怒哀楽、悲喜こもごも　エピソードお待ちしています🙌

 

 

🍲🍲今日のめぬう🍲🍲

 

16：20頃～　高松市中央卸売市場　うみまち商店街にある「ちくわ・伊達巻専門店　矢野商店」をご紹介🍢

 

香川・高松の台所「高松市中央卸売市場」で一般の人にも公開されている「うみまち商店街」

ここ数年、新しいお店が続々とオープンし新たな観光スポットとして人気を集めていますが、

こちら「矢野商店」は市場が出来た半年後に創業したという老舗の「ちくわ・伊達巻専門店」です✨

代表の矢野耕資さんにお話お聞きしました。

 

 

今年、多くのメディアで取り上げられ人気の「筋肉ちくわ」💪

 

コロナ禍で料理店からの注文が減ったことをきっかけに、一般消費者向けの新商品を開発。

動物性たんぱく質、植物性たんぱく質、どちらも豊富なプロテインバー！

普段食べているちくわに比べるとぷりぷりした食感はありませんが、

火に強いため、色んな調理方法で楽しんでほしい。とのこと。

筋トレ愛好家から健康志向の高齢者まで人気が高まっています✨✨

 

 

大きな食パンの耳？？？

これは卵と魚のすり身、お砂糖などで作られた矢野商店の人気商品「あつやき」

 

 

約30年選手の機械で１枚１枚焼き上げています。

 

 

そう！実はこれ、お節料理に欠かせない「伊達巻」になるのです！

こんがりきつね色で美味しそう😋

 

 

まきすで１個１個くるくる巻いて。。。

 

 

香川県産の素材にこだわった上品な甘さの特製「伊達巻」

今年のおせち料理にいかが？？？

 

 

焼き立てをいただきましたが、ふんわりふわふわでほんのり甘く、お魚の味もしっかり感じられる。

気付けば１枚ペロリと平らげてしまう美味しさ😍

焼き立てがあるかどうかは写真の看板が目印！！

もちろん冷めても美味しいので食べ比べしてみてね🕺

 

「あつやき」は元々、パンにはさんでたべるお店のまかない飯だったそう。

そのため、マヨネーズとの相性抜群👍

 

また、はんぺんの代わりにおでんの具にするのがおススメ🍢

噛むと「じゅわ～」とお出汁の旨味とあつやきの甘みが染み出てきてめちゃうまー🤩💕

 

この冬、「おでんに矢野商店のあつやき」最推しですぞ💯

 

【矢野商店】

場所：高松市中央卸売市場　うみまち商店街

営業時間：朝5時～夕方5時

お休み：不定休

 

詳しくは、　矢野商店のホームページ　Facebookページ　をチェック😎

 

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17：05頃～　声優・俳優・歌手など幅広く活躍する入野自由さんのコメントをお届け🎧

 

「千と千尋の神隠し」のハク、「おそ松さん」のトド松、「あの花」のじんたん　など

数多くのキャラクターを演じる人気声優の入野自由さん。

俳優、歌手としても活躍されています。

 

今日、3年半ぶりのニューシングル「CHEERS」をリリース💿

TEBDREやパールセンターのボーカル MATTONなどが楽曲提供したおしゃれなナンバーがズラリ✨

詳しくは、　入野自由オフィシャルサイト　をチェック！

 

コメントで大のうどん好きということが判明した入野さん。

次回の讃岐うどん屋さん巡りに備えて、胃袋しっかり鍛えてお越しくださいね☺

 

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17：20頃～　交通マナーアップ大作戦🚗