お宝ファイルNO.24 サニーサイドフィールズ.
まんのう町お宝ハンター千葉むつみです
3月26日のボスからの指令😎📲
【チョコ ト
コーヒー オイシイノアジワイタイ】
2022年3月26日
まんのう町長尾に新スポット🌟
サニーサイドフィールズ
グランドオープン✨
それがここ✨
ポコポコした丘の間に建物
芝生は只今成長中🍀🍀🍀
緑に色づくともっと気持ちいい~
ビオトープあり
ベンチも設置されていて
公園のような場所
サニーサイドフィールズを運営しているのは
株式会社サニーサイド
常務取締役 秋吉直樹 さん(写真)
によると
この施設は3つの言葉を大切にしているそう
🔸誰かを思いやる
🔸好きなものを好きでいる
🔸自然に感謝する
施設があることで
景観や環境に悪い影響がでないよう
配慮して整備されました
トイレも山で隠してます😆
なじんでる~
建物の中では
🔹地元産の野菜、加工品
🔹それらを使った作ったお弁当やおかず
🔹インドネシア産のコーヒー
🔹インドネシア産のチョコレート
などの販売を行っています
カカオやコーヒーはすべて
インドネシアの農家と
フェアトレードにより
買い付けています
インドネシアコーヒー&カカオ事業本部
取締役本部長
八十川浩一さん
にカカオとコーヒーのこだわりを聞きました
コーヒーとカカオは
出来立て新鮮なものばかり
焙煎士 山地ちひろ さん
「コーヒー豆のもつポテンシャルを
引き出せるよう
日々研究しています」
とのこと
製造工程を
見学できるようガラス張り
試飲やチョコレートのテイスティングも
行えます
焼き菓子やトリュフチョコなどの
チョコレート製品や
コーヒー豆の販売もありますよ
コーヒー豆はインドネシアの6つの島から
買い付けています
もちろん
バリスタが淹れてくれるコーヒーや
チョコレートドリンクも
テイクアウトできます
施設内の飲食物は
すべてテイクアウト
敷地内の芝生や
建物の飲食スペースで
自由にいただけます☕
株式会社サニーサイド
代表取締役
多田 周平さん
サニーサイドフィールズに込めた
想いを語っていただきました
「世の中に可能性を増やしたかった。
来てくれる人が
自分の何かを見つけ、
自分の価値観を発見できるような場所にしたい
とにかく
自然の中で、ゆっくりと過ごして欲しい
公園のように使ってください
まだまだ商品も進化していきます
もっともっと可愛いくなっていきます」
風と太陽の降り注ぐ
みんなの居場所
サニーサイドフィールズ
使い方は自由
ふらっと立ち寄ってください
お宝ファイルNO.24
お野菜・食品・チョコ・コーヒー・遊び
みんなの居場所