島が峰そば処　12月3日グランドOPEN！！.

まんのう町琴南地区の
標高800メートルの山　島が峰
で栽培されてる

島が峰そば
が食べられるお店

島が峰そば処

が

2022年12月３日OPEN

します

ご出演は

ことなみ未来会議農業部会　部長

で

島が峰の原風景を守る会会長

高尾　幸男　さん

お店は
旧琴南中学校の跡地を利用した
地域のコミュニティ施設となっている

ことなみ未来館

に作られました
（旧技術家庭科棟）

島が峰の原風景を守る会は

琴南地区の特産品を作ろうと
６年ほど前から
ソバの栽培を始めました

毎年９月～１０月には白い花を咲かせ
多くの人で賑わっています

育てたそばを多くの人に味わってもらおう
と
これまで乾麺や蕎麦粉として
販売していました

そして計画が始まって４年

コロナ禍で延期が続きましたが

このたび

2022年12月3日

グランドオープン

*写真はプレオープンの際のかけそば

オープンキッチンです

店内は１１席
仕切りも完備

島が峰のそば作りの様子がわかる
記録写真も展示しています

営業は

12月～3月の毎週土曜日

午前11時～　一日限定50食

メニューは

しっぽくそば　のみ

今年の秋収穫した
新そばで作る
しっぽくそばを
ぜひお召し上がりください

島が峰そば処
香川県仲多度郡まんのう町中通８３８
ことなみ未来館内