お宝ファイルNO.62 奥白方・見立プロジェクト.

多度津町お宝ハンター千葉むつみです

 

1月14日のボスからの指令😎📲

 

【「生田真理子さん」に会いにいってみ】🧐‼

生田真理子さん

(写真)

 

数多くの新築・リフォーム・設計を手掛ける
インテリアデザイナー。
デザイン事務所「ê-ZUMEN」代表。
多度津町の古民家をリノベーションした
一棟貸しのゲストハウス
「香露軒」
のオーナー。

 

取り壊しが検討されていた
築100年の古民家を買い取り、

オフィス

＆
Cafe　(現在は多目的スペースとして活用中)

としてリノベーション

 

ここを拠点に
多度津に眠るお宝を
「お宝」として蘇らせるため尽力しています

 

cafeをオープンした際
多度津町の

「おみやげ物がない」ことに気づき
考案したのが

 

たどつ酒粕ロール

カステラで

金陵の大吟醸の酒かすを練り込んだバタークリームを
巻きました

 

 

そして新作が

 

たどつ酒粕レーズンサブレ

 

金陵の大吟醸入りのバタークリーム
多度津白方産デラウエアの干しブドウ
をサブレにサンド

 

ところが

 

デラウエア農家さんの
高齢化と後継者不足のため
現在
デラウエアの栽培の継続は
危機を迎えていることを
知ります

デラがないと
たどつ酒粕レーズンサブレ
が作れない

そのことが
山に目を向けるきっかけとなり

見立地区の山へ

 

 

かつては
ブドウやビワ、ミカン
などの果樹栽培が盛んだったこの地区も
高齢化と後継者不足のために
広範囲が耕作放棄地となっているという
現実が

 

さらに
空き家も目立っていました

 

 

この山を
蘇らせることが出来たら
もっともっと
多度津町は輝きを取り戻せるのでは

そう思い立ち上がったのが

 

白方・見立プロジェクト

*完成イメージ

 

ボランティアスタッフと共に
見立の山の開墾を始めました

入り口に
休憩所として設置したのが
デッキ

ここからの眺めはサイコーっ

 

見立天空デッキ

 

 

と名付けました

 

 

この美しい景観と
豊かな土地

種類豊富な果実栽培や
加工品の製造
さらには、
宿泊型の農業体験
など
1次産業から6次産業まで
可能性は

どんどん広がっていきます

 

 

一年を通じて農家での生活ができるよう

移住定住のマッチング
受入れの準備も
進めていきます

 

生田真理子さんは

多度津町の魅力を
地元の人にこそ再認識して欲しい
形・見え方を変えてでも
今あるお宝をもっと磨いて欲しい
多度津町の強みにして欲しい

とおっしゃっていました

開拓はまだ始まったばかり

あなたも
一緒に汗を流して
この里山テラスからの
美しい景色を眺めませんか

ボランティア募集中です

また、
たどつ酒粕ロール
や
たどつ酒粕レーズンサブレ
なども
受注販売しています

お問合せ
0877-85-6038

 

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お宝ファイルNO.62

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農業の復活と活性化
観光要素も兼ね備えた計画

奥白方・見立プロジェクト

 

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そして、お宝ハンターマニア（？）に嬉しいお知らせ🌟

番組をもう一度聴ける再放送🎙📻

 

毎週火曜日　お昼12：15～

 

土曜日の放送も火曜日の再放送も

radikoでも何度でも聴いてねー🎧