西野金陵 初しぼり.
新酒の季節です
今年も
多度津町に工場のある
西野金陵
では
新酒の初しぼり
が行われました
初しぼりの儀
製造課長 酒井史朗さん
今年も香り高いお酒に仕上がりました
リンゴ・メロン・バナナのようなフルーティーな香り
に加え
サツマイモのスイーツを食べた後のような素朴な味
が特徴
日本酒は絞った後
冷蔵庫などで保存して順次出荷していきますが
しぼりたてを
瓶に詰めたものが
初しぼり
数量限定約3万本
酒店・スーパーマーケットなどで
お買い求めいただけます
第20回 祝宴 開催
日 時 11月25日(土)26(日)
10時~
場 所 金陵の郷
参加無料
初しぼりの鏡開き
振る舞い酒
のほか
ステージイベント
キッチンカー
大抽選会
などが開催されます
なお、instagramで
金陵公式アカウントをフォローすると
大抽選会に参加できる抽選券がもらえます